ساندويشات «فكرة حلوة»

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

خبز خفيف
2 كوب بصل مفروم
2 كوب بطاطس مفروم و مقلي
2 كوب كوسه مفرومه و مقلية
2 كوب باذنجان مفروم و مقلي
2 كوب زهره مقلية
فص ثوم مهروس
ملعقة اكل فلفل حار مفروم
كمون
كاري
ملح ،فلفل اسود
سماق
اعواد بصل اخضر

الصلصة :
5 ملعقة اكل زبادي
ملعقة اكل مايونيز
ملعقة اكل ليمون
ربع ملعقه شاهي مسترد

تنقع اعواد البصل الاخضر في ماء حار حتى تلين .
يحمر البصل و الثوم في الزيت ثم يضاف الفلفل و يتبل بالملح و البهارات ثم تضاف الخضار .
تخلط مقادير الصلصه .
تفصل شريحتي الخبز عن بعضهما ثم يمسح سطحها الخارجي بقليل من الصلصه و تحشى
بالحشوه ثم تقطع على هيئه رولات صغيره ثم تربط بأعواد البصل الاخضر و تغمس
اطرافها بالسماق


ولو اضفتي للحشوة قطع صغيرة من الدجاج
أو استبدلتيها كلياً بالدجاج بتكون أحلى.

وااااااو
وقسما شكله فخم ورووووووعة
حرااااام اشتهيييته
ان شاء الله راح أسويه

كما قلتم انا ودي اسوي نفسكم
نغرت منكم خخخخخخخخخخخ
وشكرا لك